На Рівненщині зварили 648 літрів узвару в одному казані та зібрали гроші для родини захисника

Рекорд зафіксували на четвертому культурно-мистецькому фестивалі «Білокриницький узвар». Експерт Національного реєстру рекордів України Марк Орловський оголосив про нове досягнення: «Рекорд — найбільший об'єм узвару в одному казані — 648 літрів!». Він також зазначив, що рекордсменом України визнали Білокриницьку сільську раду.

Традиційний тутешній узвар варять на джерельній воді. Цього разу додали два мішки сушених ягід 15 видів — серед них шипшина, вишня, алича, абрикос, кизил, смородина, чорниці, а також квітковий мед цьогорічного врожаю.

Голова Білокриницької громади Тетяна Гончаренко розповіла, що ідею такого фестивалю виношували багато років. «Перший фестиваль відбувся у воєнні роки, в час повномасштабного вторгнення. І можливо це було не випадково, тому що четвертий рік поспіль наш "Узвар" несе таку благодійну місію — захід, який об'єднує людей», — сказала вона.

Головна мета свята — не лише рекорд. Під час фестивалю зібрали 85 тисяч 114 гривень для родини безвісти зниклого захисника Дмитра Драки. Гроші підуть на відбудову будинку, який пошкодили внаслідок російського удару 2 вересня 2026 року.

«Ми із села Рисв'янка. Презентуємо мамині грубі коржі. Я від мами перейняла і зараз на свято печу і діткам, і внукам, правнукам і на свято. Ми збираємо на той будинок, що шахед розбив. Маємо допомогти людям. Зима йде. Сім'я остались під голим небом. Думаю, що підтримаємо їх», — поділилася учасниця фестивалю Галина Павлюк.

На святі виступали місцеві колективи, працювали фотозони, а майстри вчили охочих робити народні іграшки. Працівник освітнього простору Біловодської громади Василь Павлунь показав іграшку-фуркало у вигляді дрона: «Зробили таку нашу українську символіку. Біловодськ-Україна, різні. Збираємо на дрони. Палочка, мотузочка, дощечка і горіх — вона гармонізує внутрішній стан».

Керівниця Центру життєстійкості громади Людмила Ягніч розповіла про акцію у вигляді серця, де позначили всі 11 населених пунктів громади. «Оскільки сьогодні Білокриницький узвар, то вирішили поєднати кожен населений пункт із інгредієнтом нашого узвару», — пояснила вона.

Окремо на фестивалі відтворили обряд приготування давньої страви від представників Біловодської селищної тергромади Старобільського району, які релокувалися на Рівненщину. Ідеться про «Зелеківську зливанку» — перший елемент від Луганщини, внесений до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Учасниця фестивалю Любов Козиренко нагадала, що це сталося у грудні 2022 року: «Вже більше ніж півроку наша область була окупована і внесення елементу було символічним. Луганщина — жива, є і буде жити».