Український борщ – спадщина ЮНЕСКО

Національна страва України, борщ – відтепер під захистом ЮНЕСКО. Культуру приготування українського внесли до списку нематеріальної культурної спадщини організації, що потребує термінової охорони. Про це повідомила заступниця очільника МЗС України Еміне Джапарова.

Рішення ухвалили на позачерговому засіданні Міжурядового комітету. Більшість голосів були «За».

«Сьогодні Росія вбиває українців як носіїв елементу нематеріальної культурної спадщини. Саме тому, Міжурядовий комітет прийняв унікальне рішення. Вперше в історії згаданої мною Конвенції номінацію країни було поза чергою розглянуто через воєнні дії, які відбуваються у реальному часі, та реальну загрозу культурному елементу, який потребує вжиття невідкладних заходів для збереження його «життя»», — написала Джапарова у Фейсбук.

Нагадаємо, що міністерство закордонних справ внесло номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування українського Борщу».